Как в 1С контролировать, принимать заказы и собирать автомобиль на предприятиях хлебобулочного и кондитерского производства

Прием заказов в 1С Управление нашим хлебобулочным и кондитерским предприятием.

Для начала работы в программе необходимо выполнить первоначальное заполнение программы, настроить учетную политику, параметры учета, заполнить справочники и показатели расчета, для начисления сдельной оплаты труда.

Настройка параметров учета

Настройку учета надо начинать с включения подсистем продажи и производства конфигурации Управление нашим хлебобулочным и кондитерским предприятием. Использовать несколько складов отгрузки  Необходимо включать, если у вас несколько складов отгрузки и необходимо закрепить продукцию за своим складом, в этом случае программа будет автоматически подставлять свой склад в документ расходная накладная.

• Контролировать при отгрузке номенклатуру договора.
  Данная функция позволяет отгружать покупателю номенклатуру, которую прописали в справочнике Информация о договорах в разделе Номенклатура, программа будет контролировать ассортимент и не даст пользователю внести товар не из списка.
• Использовать несколько складов отгрузки.
  Данная опция позволяет контролировать склад отгрузки по каждой номенклатуре и создавать разные Расходные накладные в зависимости от склада.
• Группа Продукция
  Данная позиция необходимо ввести для подсистемы производство, программа будет понимать, что это продукция и правильно выводить в производственных отчетах.
• Сопоставления
  На данной закладке необходимо заполнить сопоставление справочников Организация и Подразделения, для тех компаний, кто отгружает от нескольких юридических лиц и разных подразделений учета.
• Пакетная печать
  

  Необходимо выбрать печатные формы по умолчанию для всех покупателей, если у вас есть, кому необходимо печатать индивидуальные формы или количество, то можно заполнить в справочнике Информация о договорах.

• Путевой лист
  

  Заполните данные на механика, врача и диспетчера один раз и они будут подставлять автоматически в документ Путевой лист.

Справочник "Информация о договорах"

На предприятиях хлебобулочного и кондитерского производства, как правило одному покупателю  по договору продукция отгружается в несколько розничных точек. В данном справочнике, мы закрепляем магазин клиента за договором, прописываем склад отгрузки. 
На закладке Номенклатура договора можем ввести товар, который должен отгружаться только по этому договору, данная опция начинает действовать, когда установлена соответствующая галочка в настройках параметров учета.
Некоторым клиента необходимо выводить индивидуальные формы на печать, на закладке Печатные формы, вы можете отметить те формы, которые нужны и количество экземпляров печати.

Справочник "Магазины"

Данный справочник содержит важную информацию для работы подсистемы продажи в программе Управление нашим хлебобулочным и кондитерским предприятием. Необходимо заполнить Адрес магазина и его КПП для автоматического заполнения в документах и печатных формах.

• Дни недели доставки.
  Данная опция позволяет программе контролировать в какой день и по какой зоне доставки или маршруту должна быть отгрузка по этому магазину.  В дальнейшем в Рабочем месте диспетчера, на закладке Контроль заказов данный магазин  будет появляться для контроля поступления заказа.
• Разнарядка
  Этот справочник нужен для ускоренного ввода заказа по магазину, вы один раз заполняете список номенклатуры и количество по дням недели, в дальнейшем в форме Рабочее место диспетчера Ввод заказа, вы сможете загружать данный ассортимент автоматически.

Справочник "Дни недели доставки"

Данный справочник позволяет контролировать получение заказа от покупателя, в рабочем месте диспетчера на закладке Контроль заказов данный магазин будет появляться в списке и исчезать, при приеме заказа от покупателя. Учет ведется в разрезе зоны доставки, что позволяет ввести несколько вариантов контроля.
По кнопке Заполнить по умолчанию, справочник заполняется всеми днями недели.

Справочник "Разнарядка"

Разнарядка автоматизирует процесс ввода заказа, сокращает время оператора на ввод заказа покупателя.

Ведение Стоп листа

Ограничение отгрузки должно  быть установлено у каждого клиента, компания не должна допускать большого образование большого долга покупателя, для этих целей был создан регистр Стоп лист.

Регистр "Потерянные клиенты"

Данный регистр был создан с целью получения оперативной информации по клиентам, которые по разным причинам не стали делать заказ. Диспетчер сможет связаться с клиентом и выявить причину приостановки заказа.

Рабочее место диспетчера

При открытии рабочего места вы попадаете на страницу контроля заказов на дату отгрузки, если магазин есть в списке, значит покупатель еще не сделал заказ, как только заказ был принят, он исчезнет из списка.

Ввод заказа

Обработка Ввод заказа рабочего места диспетчера контролирует долг клиента и выведет сообщение, если он превышает данные стоп листа, ускоряет загрузку списка магазина с помощью кнопки Заполнить с разными вариантам загрузки товара. 

Колонка Заказано показывает, сколько уже заказано данного вида продукции на дату отгрузки. По кнопке Сохранить программа создаст заказ покупателя. запишет его и вы можете его увидеть на закладке Заказы покупателя.

Диспетчер может ввести типовые шаблоны заказов для ускоренного их ввода, что позволит существенно сократить время на данную операцию.





Загрузка по номенклатуре договора, загружает всю номенклатуру согласно договору с контрагентом, если данный функционал ведется в программе.

Формирование маршрутного листа

Современный и удобный механизм сборки автомобиля, вы сможете заполнить Маршрутный лист заказами с разными зонами доставки, добавить или убрать заказ одним движением мышки. Обработка покажет вес, объем и сумму по автомобилю, покажет красным цветом перегруз по выбранному авто.
По кнопке Записать будет создан документ Маршрутный лист и можно переходить на этап формирования документов отгрузки и вывода на печать пакета документов.

Формирование документов отгрузки, вывод на печать

На данной закладке по кнопке Сформировать документы отгрузки программа создаст расходные накладные и запишет их в маршрутный лист.
Уже предусмотрен вывод на печать большой выбор печатных форм для сборки автомобиля, пропуска  списки накладных. Пакетная печать позволяет вывести на печать накладные в форме и количестве, которое было задано на форме Настройка параметров учета или в справочнике Информация о договорах.

Путевой лист

Данный документ автоматически заполняется основными полями, список точек разгрузки подтягиваются из маршрутного листа, остается только заполнить время выезда и вывести на печать.

Программный продукт развивается, постоянно добавляется новый функционал. Если у вас есть идеи по улучшению программы или новые функции облегчающие работу персоналу, мы готовы рассмотреть их и включить в новый релиз конфигурации.